Makrely důkladně vykucháme a očistíme. Břišní dutinu posypeme směsí koření (pepř, sladká paprika, kari koření, tymián nebo provensálské koření), vložíme na plátky nakrájené jablko a kousek slaniny. Dno pekáče vysypeme solí, ryby položíme hřbetem dolů a pečeme v troubě bez podlévání a tuku 15-20 minut. Podáváme teplé s pečivem a zeleninou.

Web vyrobili ve Webklient.cz