...děláme to, co nás baví, ryby pro vás a vaše zdraví...

GARANCE VYSOKÉ KVALITY A DOKONALÉ CHUTI

Tradice od roku 1992

Společnost KIMBEX, s.r.o. zásobuje od roku 1992 jako přímý dovozce český trh kvalitní mraženou rybí surovinou a rozmanitými druhy mražených mořských živočichů a specialit.

Surovina z celého světa je přivážena do velkokapacitního mrazírenského skladu v Ostravě, kde se nachází i administrativní sídlo společnosti a výrobní prostory. Zde jsou výrobky baleny s maximální pozorností do vlastního malospotřebitelského obalu a tento široký sortiment je nabízen obchodním partnerům.

Poslední články z našeho blogu

Low carb stravování

Low-carb diet (nízkosacharidový způsob stravování) získává v poslední době na oblíbenosti a mnozí lidé nekriticky přecházejí na tento způsob stravování ve snaze celkově zlepšit svůj zdravotní stav. Přitom prvního zastánce LCD Williama Bantinga najdeme již v roce 1869....

O lososech z Aljašky

Divocí lososi z amerického Tichého oceánu se loví na Aljašce. Losos začíná svou pouť jako malá ryba na horních tocích sladkovodních toků Aljašky a severovýchodu Spojených států. Po zhruba šesti měsících až roce migrují do Tichého oceánu, kde zůstávají po dobu asi čtyř...

Fitness a výživa

Pokud jste trénující sportovec určitě víte, jak důležitou roli hraje při výkonu strava. Využijte živiny ve svůj prospěch a vybírejte si potraviny jako ryby, které vám dodají výživné látky, doplní energii pro namáhavé tréninky a zrychlí vaší rekonvalescenci, čímž...

Makrela v marinádě

Do litru vody přidáme 3 kávové lžičky soli, nového koření, celý pepř, bobkový list, tymián a na kolečka nakrájenou kořenovou zeleninu, na hrubší plátky nakrájené 2 cibule a 2 stroužky česneku.

Krátce vaříme, aby zelenina změkla, potom přelijeme 1/4 l octa, necháme převařit. Do takto připraveného vroucího nálevu vložíme napříč nakrájené části očištěných 3 makrel a vaříme ještě 5 minut. Poté makrelu a zeleninu uložíme do sklenic, které ihned uzavřeme víčkem. Necháme vychladnout a potom v ledničce 24 hodin uležet. (Pozn. na sklenici 0,75 l cca 0,25 l nálevu).

Podáváme s pečivem nebo lze použít do majonézových salátů.

Lososové filé

Do všech stran lososového filé řádně vetřeme sůl s čerstvě nadrceným pepřem. Vložíme do misky, zakápneme šťávou z jednoho citronu, 2 lžícemi oleje a přidáme asi jednu lžíci nasekaného kopru .

Dáme na dvě hodiny odpočinout do lednice. Lososa smažíme nejdříve kůží dolů asi 4 minuty, poté otočíme a ještě 3 minuty smažíme z druhé strany.

Krevetový salát s čekankou a dresingem
z pomeranče a vlašských ořechů

Omyjeme 2-3 hlávky čekanky a nakrájíme na plátky asi 1 cm široké. Pokapeme citronovou šťávou, abychom předešli zhnědnutí.

Nakrájené ořechy (asi 6 kusů), šťávu z jednoho pomeranče, 100 gramů jogurtu a 100 gramů créme fraiche smícháme do dresinku, dochutíme pikantním kořením. Poté vmícháme uvařené a oloupané krevety (160 gramů)  a nakrájenou čekanku.

Nakonec opatrně vmícháme odšťavněné dílky pomeranče.

Pojďme spolupracovat

Současným i potencionálním obchodním partnerům nabízíme širokou škálu našich produktů a to jak v maloobchodním, tak v gastro balení. Pro bližší informace ohledně variant produktů, gramáží a cen nás neváhejte kontaktovat.

Napište nám ještě dnes

    Web spravuje Webklient